Webshop

FENEGRIEKZAAD 60GR

1.95

De plant wordt ook wel foenegriek of ‘Grieks hooi’ genoemd, en wordt toegepast als keukenkruid. De soort komt oorspronkelijk uit Mesopotamië en was reeds in de oudheid bekend in het Middellandse Zeegebied.

Ze hebben een kruidige, bittere smaak en ruiken licht naar vers hooi. Fenegriek wordt vooral gebruikt in de Indische en Pakistaanse keuken (curry), de Arabische keuken (gebak en brood) en de Noord-Afrikaanse keuken (vlees en vis).

De Indiase benaming is Methi.

Op voorraad