OREGANO

Oregano is het kruid bij uitstek in gerechten met tomaten, aubergine en courgette. Vandaar dat het vooral in Portugal, Spanje Griekenland en Italië veel gebruikt wordt. In sauzen, op pizza, in salades en bij gevogelte is oregano op zijn plaats.
Mocht je het op je pizza willen doen raad ik aan het niet mee te koken met de tomatensaus, of het op de kaas gooien voordat je hem gaat bakken,maar pas op de pizza doen nadat je hem uit de oven hebt gehaald. Zo komt de smaak van de oregano er het beste uit.