CITROENGRAS SEREH
€2.05
Citroengras of sere is een plant uit de grassenfamilie (Poaceae). De soort wordt gebruikt in de Aziatische keuken, met name de Thaise, Indische, Vietnamese en Indonesische keuken. De plant is bekend van groeiplaatsen in India, Afrika, Vietnam, Australië en Amerika.
De bladeren van de plant worden gebruikt in de keuken. Citroengras wordt niet rauw gegeten. Ze hebben een friszure, citroenachtige smaak.
De Indonesische naam is sereh. In Nederland wordt deze naam ook vaak gebruikt.
In het Drentse Ruinerwold teelt Het Blauwe Huis al zeker 30 jaar op biologische wijze aromatische kruiden. Met het zelf telen, drogen en verwerken van kruiden neemt Het Blauwe Huis een unieke positie in. De kruiden staan bekend om hun goede, intense en krachtige smaak en geur. Ze werken volgens de biologische landbouwprincipes, waardoor je gegarandeerd verantwoord kan genieten.
Op voorraad