RODE UIEN
€2.04
Onze lokale groentes komen (mits in het juiste oogstseizoen) van de biologisch tuinderij De Witte Raaf te Denekamp of van de biologisch tuinderij Het Groene Spoor te Rossum.
De rode ui heeft een scherpere smaak dan de ‘gewone’ gele ui. Je kunt de ui rauw, gekookt en gebakken gebruiken. Gesneden is de ui lichtrood tot wit gekleurd en dit zorgt voor een decoratief effect in bijvoorbeeld salades.
Ook is rode ui heerlijk bij bijvoorbeeld wild, in barbecuemarinades of Antilliaanse of Surinaamse gerechten. Ook in stoofgerechten doet rode ui het erg goed. Maar je kunt rode ui ook heerlijk eten bij bieten of ingelegde haring. Of die ringen rode ui op je hamburger of (zelfgemaakte) pizza.
biologische groentes soms uit de regio. Altijd uit Nederland
Op voorraad